CR commission Producteurs 18/09/18

Non classé

Au Moule à Gaufre, de 19h à 20h30.

Participants : Anita, Géraldine, Philippe, Olivier, Margaux (et Renaud). Rédaction CR Margaux.

  • RETOUR SUR LA VENTE DE LA SEMAINE PASSEE

Un échange malencontreux entre 2 bouteilles huile de chanvre (normalement pour Alexis) et 2 sacs graine de chanvre. Anita, responsable pour ces produits, s’en occupe.

Une autre petite erreur sur des tomates manquantes dans un panier…

  • ESPACEMENT DES VENTES  TOUTES LES 2 SEMAINES

Il est décidé de passer de ventes hebdomadaires à des ventes toutes les deux semaines, et ce à partir d’octobre.

Raisons :

  • Ouverture de l’épicerie qui va demander beaucoup de travail
  • Manque d’adhérents pour s’occuper des ventes. (en tout, 6 framaformers)

L’idée d’arrêter temporairement les ventes le temps du lancement de l’épicerie est aussi proposée, mais il est retenu l’idée d’expérimenter, dans un premier temps, ces ventes toutes les deux semaines.

  • FRAMAFORM A VENIR
  • 27/09 : Charline (annoncer passage à toutes les deux semaines)
  • 11/10 : Philippe
  • APPROVISIONNEMENT EN PAIN (Clarisse)

On garde le producteur actuel (pain au levain) et on explique au boulanger de Saint Jean de Braye que l’on garde son contact éventuellement pour plus tard…

Raisons :

  • vente toutes les deux semaines correspond bien à l’approvisionnement en pain toutes les deux semaines du 1er boulanger
  • EVENEMENT – VENTE UN SAMEDI (proposition de Marie-Helène)

Ok sur le principe.

ETAPES :

  • Sélectionner un grossiste et pré-sélectionner les produits réunion du jeudi 4/10.
  • Passer une commande (soit on la fait nous-même, soit on se base sur un Framaform, cette option semble la plus raisonnable)
  • En fonction des livraisons, définir une date.
  • Vente (et/ou dégustation ?)
  • On teste les produits avec éventuellement enquête de satisfaction
  • RETOUR SUR LA REUNION ETAGERE (ANITA)

Cette réunion avait lieu hier lundi 17/09, avec tous les acteurs du pôle ESS. L’atelier a été l’objet de la réunion. Autre réunion à caler avec la ressourcerie pour la boutique : besoin de présence de plusieurs membres de la com prod. C’est Anna qui coordonne le tout.

  • REUNIONS A VENIR ET LIEUX

Pour alléger l’occupation par la Coopérette du Moule à gaufres à titre gratuit et la rendre plus raisonnable, il est décidé que dorénavant, les réunions de la commission producteurs auront lieu ailleurs : soit chez Anita (quartier Loire Bourgogne), soit chez Margaux (quartier Médiathèque), soit chez Philippe (La Source, faire un co-voiturage), soit chez Géraldine (vers Saint Jean de la Ruelle), soit dans un bar du centre-ville.

Rappel : tout adhérent.e est bienvenu.e aux coopil, seul.es les référent.es prennent part aux votes. Coopil les 2e et 4e mercredis du mois, 19h-21h au Moule à gaufres.

  • mardi 02/10, 19h10-20h40 chez Anita, 8 rue des quatre fils Aymon à Orléans : Prochaine réunion de la commission producteurs

Ordre du jour unique : répondre au formulaire adressé par la commission communication sur les besoins en bénévoles de chaque commission (listing précis de tâches).

  • jeudi 04/10, lieu à préciser : réunion « grossistes et contenants pour l’épicerie ».

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